CICC“工業(yè)企業(yè)微生物安全技術(shù)與實(shí)踐研討會”已連續(xù)成功舉辦六屆，大會始終秉承“前沿技術(shù)”與“企業(yè)實(shí)踐”并重，匯聚國內(nèi)外微生物領(lǐng)域知名專家學(xué)者，聚焦食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域微生物安全控制熱點(diǎn)共識，助力工業(yè)企業(yè)應(yīng)對微生物安全共性挑戰(zhàn)。第七屆研討會將于2018年8月22日-24日在北京工大建國飯店舉辦，期待您的參與！

會議日程

• 2020版《中國藥典》微生物通則修訂動向
  胡昌勤??中國食品藥品檢定研究院微生物室主任，國家藥典委員會主任委員

• 我國食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)GB 29921的最新修訂進(jìn)展
  郭云昌?國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心 食源性疾病監(jiān)測部副主任

• Microbiological Method Suitability Testing
  JQ Liu?寶潔(P&G)新加坡創(chuàng)新中心 亞太地區(qū)微生物部技術(shù)總監(jiān)

• 藥品質(zhì)量控制用標(biāo)準(zhǔn)核酸序列數(shù)據(jù)庫建設(shè)概況?
  楊美成?上海市食品藥品檢驗(yàn)所副所長，國家藥典委員會微生物專委會委員

• WGS技術(shù)在微生物鑒定與分型中的應(yīng)用
  姚粟?中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任，國際乳品聯(lián)合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會(SCAMDM)主席

• An update on the Culture Collections of Public Health England
  Julie Russell?英國公共衛(wèi)生局研究員，英國國家菌種中心(NCTC)主任

• Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)
  Barbara Gerten?國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品微生物技術(shù)委員會（ISO /TC 34/SC 9）德國代表專家，Merck

• Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory
  Francois Bourdichon?國際乳品聯(lián)合會(IDF)微生物衛(wèi)生學(xué)委員會(CCFH)副主席

• Enumeration of Bifidobacteriums
  Masamichi Muto?國際乳品聯(lián)合會乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員，日本森永乳業(yè)

• Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper
  Daniele Sohier?國際分析家協(xié)會(AOAC)委員，歐洲國際食品保護(hù)聯(lián)合會 (IAFP)主席

• 散裝即食食品微生物限量標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)展
  崔生輝?中國食品藥品檢定研究院 食品化妝品檢定所生物檢測室副主任

• 我國益生菌菌種安全性評價(jià)現(xiàn)狀及展望
  徐進(jìn)?國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心 微生物實(shí)驗(yàn)部副主任

• 微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理
  馬群飛?福建省疾病預(yù)防控制中心 主任技師

• Don't Let Lab Results Hold up Product Release--The Use of a New Ultra-Rapid?Microbiological Platforms Allow You to Give Faster Results.

• Andrew Woodward?法國梅里埃(BioMérieux) 高級微生物專家

• 微生物檢測實(shí)驗(yàn)室確保結(jié)果有效性的措施
  饒紅?北京海關(guān)檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 質(zhì)量部主任

• 食品微生物承檢實(shí)驗(yàn)室飛行檢查常見問題及注意事項(xiàng)
  陳倩?北京市疾病預(yù)防控制中心 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所微生物實(shí)驗(yàn)室主任

• 軟飲料微生物穩(wěn)定性與安全性管控
  張鑫欣?可口可樂亞太區(qū)研發(fā)中心 微生物部門經(jīng)理

• GB 4789.26食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 商業(yè)無菌檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)修訂最新進(jìn)展
  仇凱?全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心 罐頭分技術(shù)委員會(SAC/TC64/SC2)秘書長

• ISO 17034標(biāo)準(zhǔn)體系在微生物標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)踐
  李金霞?中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任，全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會委員

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• 當(dāng)前我國非無菌藥品微生物限度標(biāo)準(zhǔn)的幾個(gè)問題
  馬仕洪?中國食品藥品檢定研究院 微生物檢測室副主任

• 2020版《中國藥典》1421滅菌法修訂進(jìn)展
  李玨?浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院 生物所副所長

• 化妝品微生物檢測技術(shù)及展望
  上海海關(guān)（原上海出入境檢驗(yàn)檢疫局）技術(shù)專家

• Microbiological Methods & Preservation/Hygine for Cosmetic Products
  Kotaro Fujioka?日本歐萊雅(L'Oréal) 微生物部技術(shù)總監(jiān)

• 生物指示劑常見問題解析
  曹曉云?天津市藥品檢驗(yàn)研究院 抗生素室主任，國家藥典委員會微生物專業(yè)委員會 副主任委員

• 生物制品藥學(xué)現(xiàn)場核查要點(diǎn)及現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)的問題
  馮欣?北京市藥品評審中心 評審員

• Role of Technology in Authenticating Microbial Strains and Best Culture Practices in Industries
  Devarshi Kapadia?賽默飛世爾科技(Thermo Fisher) 高級微生物專家

• 非終端滅菌藥品生產(chǎn)過程中的微生物鑒定策略
  喻志愛?賽諾菲（北京）制藥有限公司 無菌保障經(jīng)理

• 伯杰氏細(xì)菌系統(tǒng)學(xué)分類學(xué)手冊（第九版）使用簡介
  CICC 趙婷 高級工程師

• MALDI-TOF 快速微生物鑒定技術(shù)及應(yīng)用? ? ? ? ?
  CICC 翟磊 博士／高級工程師

• Ribo-typing全自動微生物分型技術(shù)及應(yīng)用? ? ? ? ?
  CICC 張欣 工程師

• 污染菌安全性分析與評價(jià)技術(shù)體系介紹?? ? ? ? ??
  CICC 程坤 博士／工程師??

  
  
  

8月23日主會場演講嘉賓

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郭云昌 博士/研究員

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測二室主任

國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會微生物專業(yè)組副組長

演講題目：我國食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)GB29921最新修訂進(jìn)展

專家簡介：中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會分子診斷學(xué)分會副主任委員，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)委員會常務(wù)委員。主要從事食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化研究，食源性疾病監(jiān)測、溯源與預(yù)警技術(shù)研究，食源性致病菌分子生物學(xué)、耐藥和致病機(jī)制研究。

JQ Liu 博士

寶潔(P&G)新加坡創(chuàng)新中心亞太地區(qū)微生物部技術(shù)總監(jiān)

演講題目：Microbiological Method Suitability Testing

專家簡介：1995年畢業(yè)于日本京都大學(xué)微生物專業(yè)并取得博士學(xué)位，隨后在京大化學(xué)研究所從事微生物酶結(jié)構(gòu)與功能的博士后研究。1999年加入寶潔P&G集團(tuán)，在化妝品及其他日用品的防腐設(shè)計(jì)、微生物安全評估、生產(chǎn)過程與產(chǎn)品的微生物質(zhì)控，工業(yè)微生物快速檢測技術(shù)及鑒定方法的開發(fā)與應(yīng)用，微生物生物膜的結(jié)構(gòu)、功能和質(zhì)控等方面擁有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。

楊美成 博士/主任藥師

上海市食品藥品檢驗(yàn)所副所長

國家藥典委員會微生物專委會委員

演講題目：藥品質(zhì)量控制用標(biāo)準(zhǔn)核酸序列數(shù)據(jù)庫建設(shè)概況

專家簡介：中國合格評定國家認(rèn)可委員會主任評審員，國家檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審員，國家食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審員，國家食藥總局特醫(yī)配方食品注冊審評專家，國家三品一械能力驗(yàn)證專家委員會委員，上海市藥學(xué)會藥物分析專委會副主任委員等。

姚粟 博士/教授級高級工程師

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司發(fā)酵部主任

中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任

國際乳品聯(lián)合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會(SCAMDM)主席

ISO/TC34/SC9中WG5、WG11、WG25工作組技術(shù)專家

演講題目：WGS技術(shù)在微生物鑒定與分型中的應(yīng)用

專家簡介：中國微生物學(xué)會微生物資源專業(yè)委員會委員，中國微生物學(xué)會工業(yè)微生物專業(yè)委員會委員，國際乳品聯(lián)合會（IDF）微生物風(fēng)險(xiǎn)評估委員會（SCMH）委員。主要從事食品和藥品微生物的分類鑒定、功能性研究與安全性評價(jià)等方面研究，具有豐富的微生物實(shí)驗(yàn)室管理及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

Julie Russell

英國公共衛(wèi)生局研究員/保藏中心主任

英國國家菌種中心(NCTC)主任

演講題目：An update on the Culture Collections of Public Health England

專家簡介：1990年至今就職于英國公共衛(wèi)生局，歷任英國公共衛(wèi)生局食品環(huán)境監(jiān)測部主任。兼任英國國家病毒種保藏中心NCPV主任,英國國家致病性真菌保藏中心NCPF主任，歐洲標(biāo)準(zhǔn)細(xì)胞收藏中心ECACC主任。主要從事微生物菌種資源保藏管理、細(xì)胞系資源保藏、微生物鑒定溯源、全基因組測序在微生物鑒定中的應(yīng)用等方面研究。

Barbara Gerten

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品微生物技術(shù)委員會（ISO/TC34/SC9）德國代表專家

Merck公司研發(fā)中心高級微生物專家

演講題目：Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)

專家簡介：國際乳品聯(lián)合會（IDF）微生物檢測方法常務(wù)委員會主席，德國國家標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會食品微生物學(xué)主席。2008年至今擔(dān)任Merck公司研發(fā)中心高級微生物專家，主要從事微生物標(biāo)準(zhǔn)制定、微生物質(zhì)量控制和培養(yǎng)基等方面研究。

Francois Bourdichon

國際乳品聯(lián)合會(IDF)微生物衛(wèi)生學(xué)委員會(CCFH)副主席

演講題目：Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF Inventory

專家簡介：國際乳品聯(lián)合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品微生物技術(shù)委員會（ISO/TC34/SC9）IDF代表專家，食品衛(wèi)生法規(guī)委員會（CCFH）IDF代表專家。曾就職于法國達(dá)能食品安全中心和研發(fā)中心，雀巢研發(fā)中心。主要從事食品安全管理、食品安全質(zhì)量控制、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估、工業(yè)企業(yè)微生物污染控制、乳品微生物檢測技術(shù)、乳品微生物學(xué)國際標(biāo)準(zhǔn)方法驗(yàn)證等方面研究。

Masamichi Muto

國際乳品聯(lián)合會(IDF)乳品微生物分析方法委員會（SCAMDM）委員

日本森永乳業(yè)高級研究專家

演講題目：Enumeration of Bifidobacteriums

專家簡介：ISO29981/IDF220標(biāo)準(zhǔn)修訂負(fù)責(zé)人，日本乳品聯(lián)合會微生物分析方法與微生物衛(wèi)生專家委員會委員。主要從事乳品微生物篩選和鑒定，乳品生物功能開發(fā)及生物加工工藝方法，微生物標(biāo)準(zhǔn)方法等方面研究。

Daniele Sohier 博士

國際分析家協(xié)會(AOAC)委員

歐洲國際食品保護(hù)聯(lián)合會 (IAFP)主席

Bruker公司全球發(fā)展經(jīng)理/高級微生物專家

演講題目：Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI Biotyper

專家簡介：ISO/CEN國際標(biāo)準(zhǔn)化組織工作組召集人/委員，法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會 (AFNOR)認(rèn)證委員會委員，歐盟認(rèn)證機(jī)構(gòu)MicroVal技術(shù)委員會委員，國際分析家協(xié)會AOAC委員，歐洲國際食品保護(hù)聯(lián)合會(IAFP)主席。1999年至今歷任法國農(nóng)業(yè)研究院助理教授，法國ADRIA食品技術(shù)研究院食品安全質(zhì)量專家及實(shí)驗(yàn)室方法驗(yàn)證專家。在ISO、AOAC等國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、微生物學(xué)國際標(biāo)準(zhǔn)方法驗(yàn)證、分子生物學(xué)技術(shù)在食品安全質(zhì)量中的研究應(yīng)用方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

胡昌勤 研究員/博士生導(dǎo)師

中國食品藥品檢定研究院微生物室主任

國家藥典委員會主任委員

演講題目：2020版《中國藥典》微生物通則修訂動向

參會代表

全國大中型食品、藥品、化妝品等工業(yè)企業(yè)QA/QC、研發(fā)、法規(guī)、技術(shù)、生產(chǎn)等相關(guān)部門高管及專業(yè)技術(shù)人員；全國食品藥品監(jiān)督管理、檢驗(yàn)檢疫、第三方檢測實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人及微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員。

部分參會單位

注冊與費(fèi)用

會議注冊：填寫附件報(bào)名回執(zhí)，通過發(fā)送電子郵件或傳真至大會秘書處。

會議注冊費(fèi)：1800元/人，含會議費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)和證書費(fèi)等。8月1日前報(bào)名優(yōu)惠至1500元/人，同單位報(bào)名人數(shù)3人及以上8折優(yōu)惠。請?zhí)崆皡R款至以下賬戶，僅接受公對公匯款。現(xiàn)場支付僅接受支付寶或現(xiàn)金付款。

收款單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

開戶行：中國農(nóng)業(yè)銀行北京展覽中心支行

賬號：11044301040001596

食宿安排：北京工大建國飯店標(biāo)準(zhǔn)間600元/晚（含雙早）、單人間550元/晚（含單早），會議期間食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理，請?jiān)趨貓?zhí)中注明。